Skip to content

Söndags Scones

13 februari, 2011

Idag fick det bli en mysig söndagsfrukost; scones. Det går väldigt fort att svänga ihop och gräddas bara tio minuter i ugnen! Superbra! Receptet jag använde idag kommer från ”Vår kokbok”, det är väldigt bra, och för att göra det lite ”nyttigare” rörde jag i lite linfrön. Gott!

8 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1 tsk salt

4 msk linfrön

100 g rumstempererat smör

3 dl filmjölk

 

Blanda alla torra ingredienser och rör ner smöret så att det blir en kornig och smulig deg. Häll sedan ner filmjölken och arbeta till en smidig deg. Dela degen i fyra delar och platta ut dem till runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Skåra sconesen korsvis i fyra delar. Grädda i ca 10 minuter. Servera rykande varma! Trevlig söndag🙂

 

No comments yet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: