Skip to content

Pannkaksfrukost!

8 oktober, 2011

Det är så härligt att ha en hel ledig lördag framför sig och jag börjar med att fira den med pannkakor till frukost. Vi har också en sådan tur att vi fick hemmakokta marmelader av Henriks mamma, mums!

 

Pannkakor, 10 laggar;

3 ägg

2 1/2 mjöl

6 dl mjölk

1 msk socker

1/2 tsk salt

ev 3 msk krossade linfrön

50 g smör

 

Blanda ägg, mjöl, socker, salt och ev linfrön med hälften av mjölken och rör till en jämn smet. Tillsätt sedan resten av mjölken. Smält smöret i pannan och rör ner det i pannkakssmeten. Häll cirka 1 dl i pannan och stek gyllenbruna på båda sidor. Servera med allt från grädde, marmelad, frukt och bär, ost och skinka.

No comments yet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: