Skip to content

Smörkokta morötter

4 december, 2011

Jag har inte haft den ultimata veckan utan bara legat hemma med ett ont magsår. Det är ju faktiskt ganska svårt att ha en matblogg när man inte kan äta så speciellt mycket. För listan är ju ganska så lång på vad man inte får äta och på den står allt gott som man helst vill ha. Idag har jag i alla fall äntligen kunnat komma upp och laga något litet som fick bli barndoms favoriten smörkokta morötter.

Smörkokta morötter, 1 port;

2 st medelstora morötter

1-2 dl vatten

1-2 msk smör

en nypa salt

 

Skala och skiva morötterna. Bryn smöret i en kastrull och häll på 1/2 dl av vattnet. Lägg i morötterna och låt koka upp under lock. Kolla morötterna och rör om då och då. Tillsätt salt och även mer vatten eftersom det fort kokar bort och då bränns morötterna. Det tar cirka 15 minuter innan morötterna är mjuka och redo att serveras.

One Comment leave one →
  1. Chu permalink
    12 december, 2011 23:10

    you always make me hungry😦 even late at night when I am not suppose to be eating😛

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: